إليكِ طريقة تحضير شاورما الكبدة | الصباح

إليكِ طريقة تحضير شاورما الكبدة

دعاء سعيد / 2019-08-25 14:44:18 / منوعات
شاورما الكبدة

شاورما الكبدة

تعتبر الشاورما نوع من أنواع مأكولات الشرق الأوسط التي تعود جذورها إلى بلاد الشام، والدولة العثمانية، وهي عبارة عن لحم مشوي بطريقة خاصة، ولكن نادراً ما نسمع عن شاورما الكبدة لذلك إليكِ طريقة تحضيرها.

المقادير:

كبدة،ثوم،بصل ،زيت، ملح، فلفل أسود،كمون، فلفل ألوان،طماطم،ليمون،بهارات،خل،فلفل حار.

طريقة التحضير:

تغمس الكبدة في ماء مغلي مع ملح لمدة 3 دقائق ثم تقطع شرائح

يشوح البصل في الزيت ثم يضاف الثوم وشرائح الكبدة وتقلب جيدا

يضاف الفلفل الألوان والطماطم والفلفل الحار والبهارات والكمون والليمون والخل وتقلب جيدا

توضع في الساندوتش وتقدم مع صوص ثومية أو مع العيش والجرجير


اضف تعليقك

لأعلى