إليكِ طريقة تحضير اللازانيا كيك باللحم والجبن | الصباح
بدء المباحثات الثنائية بين الرئيس السيسي ورئيس الوزراء البريطانى     elsaba7     المنصات الرقمية والسوشيال ميديا.. تحدي الدراما المصرية في 2020     elsaba7     انطلاق بطولة كرة القدم للمصريين في الكويت بحضور السفير المصري ورئيس اتحاد الإعلام     elsaba7     تحرير 788 محضر تمويني متنوع وضبط 2376 كيلو جرام لحوم وأسماك غير صالحة بالفيوم     elsaba7     محمد أباظة يطرح رواية "3 شهداء" بمعرض الكتاب     elsaba7     مدبولى يستعرض أول إصدار لتقرير "مقتطفات تنموية" الصادر عن معلومات الوزراء     elsaba7     شعبة السيارات: الأسعار لم تتأثر بانخفاض الدولار وحركة البيع ضعيفة     elsaba7     شاهد.. مشاريع وخطط الإنتاج الحربي 2020 وأهم مكتسبات وأنشطة 2019     elsaba7     ناقد فني يكشف مفاجأة للجمهور بشأن برنامج رامز جلال بالموسم الرمضاني القادم     elsaba7     مصر للطيران تعلن عن طرح درجة سفر الـ"Comfort Class" الجديدة على الرحلات الدولية لطائراتها الآيرباص     elsaba7     المستشفيات الجامعية: إطلاق تطبيق لتوفير أقسام الرعاية المركز والحضانات وأكياس الدم     elsaba7     خالد أبو بكر: تم ذكر هدف صلاح فى مانشيستر بقمة الاستثمار الإفريقى البريطانى     elsaba7    

إليكِ طريقة تحضير اللازانيا كيك باللحم والجبن

دعاء سعيد / 2019-08-07 14:36:33 / منوعات
لازانيا كيك باللحم والجبن

لازانيا كيك باللحم والجبن

تعتبر اللازنيا واحدة من أنواع المعكرونة التي تأتي بشكل مسطح وعريض، هذا النوع قد يكون أحد آقدم أنواع المعكرونة، كما تطلق كلمة "لازانيا" على طبق المعكرونة المكون من عدة طبقات حيث تتناوب شرائح اللزانيا مع مكونات أخرى مثل اللحم والأجبان.

المقادير:

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، نصف بصلة مفرومة، 3 فصوص ثوم، ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، نصف كوب جزر مبشور، نصف كوب ذرة، 450 جرام صلصة طماطم، ربع كوب معجون طماطم، 500 جرام جبن ريكوتا، نصف كوب ريحان، بيضة، نصف كوب جبن بارميزان، عجينة لازانيا مسلوقة نصف سلقة، 500 جرام لحم مفروم، جبن موزاريلا، صلصة بشاميل.

طريقة التحضير:

لتحضير حشوة اللحم: في قدر، حمّي زيت الزيتون. قلّي البصل والثوم حتى يذبلا.

أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود وعصّجيه.

ضعي الجزر والذرة واخلطي حتى يذبلا.

اسكبي صلصة الطماطم وضعي معجون الطماطم واخلطي حتى تتجانس المكونات.

لتحضير حشوة الجبن: في وعاء، ضعي جبن الريكوتا، الريحان الطازج والبيضة وجبن البارميزان. واخلطي المكونات جيداً بالملعقة حتى تتجانس.

في وعاء حديدي بيضاوي، اسكبي زيت الزيتون.

وزّعي شرائح اللازانيا في القالب مع ترك طرفها نحو الخارج.

وزّعي القليل من جبن الموزاريلا ثمّ طبقة لحم ثم طبقة لازانيا بعدها طبقة جبن ثم لازانيا، بعدها موزاريلا ثم لحم.

أغلقي أطراف اللازانيا الخارجية نحو الداخل لتغطية اللحم.

أدخلي القالب إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة.

عند التقديم زيني بالقليل من صلصة البشاميل.


اضف تعليقك

لأعلى