إليكِ طريقة تحضير السمان بالفريك | الصباح
د راندا رزق تكتب: جائزة ساويرس الثقافية الـ15 بين المسؤولية المجتمعية والتنمية الإنسانية     elsaba7     عضو المحافظين البريطانى يهاجم مشروع العملة الأوروبية الموحدة.. ويصفه بـ"الفاشل"     elsaba7     عضو المحافظين البريطانيين يشيد بالإصلاحات المصرية     elsaba7     عضو المحافظين البريطانيين لـ"خالد أبو بكر": "الاتحاد الأوروبى" أكبر عائق للإنجليز.. وقوانينه "قاسية"     elsaba7     قصة نجاح "نهلة النمر".. "قضت 23 عامًا بدار أيتام وغرفتها ضمت 25 فتاة"     elsaba7     مبادرة " دفا الغلابة " لتوزيع العدس الساخن على عمال النظافة والفقراء بطنطا     elsaba7     أسباب هروب أردوغان من قمة برلين     elsaba7     أحمد موسى يكشف عن نظرات «سواد وحقد ووجع » أردوغان للرئيس السيسى فى قمة برلين.. فيديو     elsaba7     فيديو.. تعرف على قصة "مغطس المسيح" بأقدم كنيسة مصرية     elsaba7     خالد أبو بكر يرصد آخر استعدادات قمة الاستثمار البريطانية – الإفريقية من لندن     elsaba7     على الطريقة الملكية.. سمر تطرح "محبوبة" وتخضع لجلسة تصوير جديدة في لبنان (صور)     elsaba7     رئيس حزب "المصريين": مؤتمر برلين فرصة لإنهاء الأزمة الليبية ووقف أطماع أردوغان     elsaba7    

إليكِ طريقة تحضير السمان بالفريك

دعاء سعيد / 2019-07-12 13:06:01 / منوعات
سمان بالفريك

سمان بالفريك

يعتبر السمان واحداً من لحوم الطيور اللذيذة التي تقدم في العزومات، وعادة يقدم محشى بالأرز أو الفريك على حسب الرغبة، حيث تحرص ربات البيوت على التفنن في طرق تقديمه.

المقادير:

سمان ، دبس رمان ، ليمون ، فلفل حار مفروم ،بصل مبشور ،ملح فلفل أسود ،فريك منقوع ومصفى ،بصل مفروم ،حبهان بودرة ،جوزة الطيب ،بهارات ،قرفة ،مكعب مرقة ،لوز صنوبر ،وفلفل حار أحمر واخضر للتزيين.

طريقة التحضير:

يوضع ماء أو مرقة، ويترك حتى ينضج السمان

في وعاء يوضع بصل مبشور وعصير ليمون ودبس رومان وملح وفلفل أسود وفلفل حار أحمر وأخضر، مع التقليب، ويتبل السمان جيدا ويترك ساعتان

تدهن صنية بالزبدة ويوضع السمان في الفرن ساعة تقريبا حتى ينضج تماما، ويقدم ساخنا.


اضف تعليقك

لأعلى