"المصرية لنصنيع وسلامة الغذاء" تنظم ورشة عمل حول سب تحقيق الأمن الغذائي وتقليل الفاقد | الصباح

"المصرية لنصنيع وسلامة الغذاء" تنظم ورشة عمل حول سب تحقيق الأمن الغذائي وتقليل الفاقد

أسعار الخضار والفاكهة

أسعار الخضار والفاكهة

تعقد الجمعية المصرية لتصنيع وسلامة الأغذية، ورشة عمل تحت عنوان "سبل تحقيق الأمن الغذائي وتقليل الفاقد الغذائي وحماية المستهلك في مصر".

وأكدت الدكتورة إيمان سالم رئيس مجلس إدارة الجمعية ورئيس الورشة، إن الهدف الأساسي لاختيار هذا الموضوع هو الوقوف علي ما يحدث بالفعل في مصر لتحقيق الامن الغذائي وما الجهات المعنية بذلك علاوة علي رفع وعي المستهلكين حول الطرق المتبعه لتقليل الفاقد الغذائي سواء علي مستوي المنزل وكذلك خلال التصنيع والتخزين والتداول بالإضافة إلى الإشارة إلي آليات حماية المستهلك.

كما صرح كل من الدكتوره علياء هاشم (أمين عام الجمعية) والدكتوره إسراء موسي (أمين الصندوق) والقائمين على تنسيق الورشة بأن الاستاذ الدكتور حسين منصور- رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء سيحاضر في هذه الورشة لتسليط الضوء على حماية المستهلك من وجهة نظر أن سلامة الغذاء هي المعيار الأمثل لتحقيق حماية المستهلك في مصر. 

وتستضيف الجمعية الاستاذ الدكتور أشرف شروبه استاذ الصناعات الغذائية بكلية الزراعة جامعة بنها للحديث عن تقليل الفاقد الغذائي من وجهة نظر الصناعات الغذائية، والاستاذ الدكتور رضا سكر صاحب فكرة ومؤسس بنك الطعام المصري لنتعرف علي دور وتوجهات بنك الطعام المصري نحو تقليل الفاقد الغذائي إضافة إلي حضور أحد ممثلي منظمة الفاو بمصر للحديث عن دور منظمة الأغذية والزراعه لتحقيق الأمن الغذائي في مصر.

والجدير بالذكر أن الورشة سوف تعقد يوم الاثنين الموافق 1/7/2019 بمركز البحوث الزراعية وسوف يشرفنا بالحضور لفيف من الشخصيات المعنيه بهذا المجال.


اضف تعليقك

لأعلى