إليكِ طريقة تحضير الدجاج المحشي بالشعرية | الصباح
تعرف على أخر ما قاله محمد مرسي قبل وفاته بدقائق (فيديو)     elsaba7     البنتاجون: الطائرة الأمريكية المسيرة لم تنتهك الأجواء الإيرانية     elsaba7     من 5.30 لـ2 صباحا.. مد ساعات عمل المترو طوال فترة "أمم إفريقيا"     elsaba7     قيادى بـ"مستقبل وطن" : أردوغان مجرم حرب و يجب مقاضاته أمام المحاكم الدولية     elsaba7     رميح: الاتفاق على الرحلة الانتقالية سيكون مع شرفاء ليبيا وليس الخونة (فيديو)     elsaba7     "جاء للتجسس فوقع فى قبضتهم".. ماذا فعلت إسرائيل مع الجاسوس الإيراني؟     elsaba7     بدء ندوة "حقوق وواجبات المرأة في الأديان السماوية" بـ"مصر الثورة"     elsaba7     ماركوس ليورنتي من ريال مدريد إلى أتلتيكو الصيف القادم     elsaba7     الإفتاء: ندعو الله أن يوفق لاعبي مصر ونناشد المصريين الالتفاف حول منتخبهم     elsaba7     مسلسل جديد مشتق من "صراع العروش" يجيب على أسئلة المشاهدين (فيديو)     elsaba7     أول تعليق من "ترامب" على إسقاط إيران طائرة أمريكية     elsaba7     الجبير : إيران خلقت وضعا "بالغ الخطورة".. وتهدد إمدادات النفط العالمية     elsaba7    

إليكِ طريقة تحضير الدجاج المحشي بالشعرية

دعاء سعيد / 2019-06-12 13:33:09 / منوعات
دجاج محشي بالشعرية

دجاج محشي بالشعرية

يعتبر طبق الدجاج المحشي من ألذ وأطيب الأكلات التى يتمتع بها المطبخ المصري، لما يمتاز به من سرعة وسهولة تحضيره.

المقادير:

2 دجاجة وسط، 2 بصلة مفرومة ، 7 ثوم مفروم،  1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج،  ملون غذائي ، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ، ملح ، فلفل أسود،  هريسة شطة،و الحشو: 200 جرام شعرية صيني  منقوعة في ماء ساخن ثم تصفى وتقطع، 120 جرام كبدة دجاج مفرومة ، 2 فص ثوم مفروم ، 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم،  ملح ، فلفل أسود،  1 مكعب مرقة،  زبيب  120 جرام، فلفل أحمر  ليمون مخلل.

طريقة التحضير:

يتبل الدجاج من الداخل والخارج بخليط الزنجبيل والملون الغذائي والملح والفلفل الأسود والزيت والبهارات والثوم

الحشو

تشوح كبد الدجاج مع البصل والثوم فى الزيت على النار

يضاف البقدونس والمرقة والتوابل والملح والفلفل الأسود

تضاف الشعرية الصيني ويقلب كل الخليط

يحشى الدجاج بالخليط ويدهن بالزيت

توضع في الفرن حتى تمام النضج

تزين بالليمون المخلل

 


اضف تعليقك

لأعلى