إليكِ طريقة تحضير الفريك بالجبنة البارميزان | الصباح

إليكِ طريقة تحضير الفريك بالجبنة البارميزان

دعاء سعيد / 2019-04-24 13:28:15 / منوعات
ارشيفية

ارشيفية

يعد الفريك واحد من المواد الغذائية الّتي يمكن لربّة المنزل تحضيرها بطرقٍ مختلفة، وفي هذا الموضوع اخترنا لكم مجموعةً من هذه الوصفات التي يدخل فيها الفريك كمكوّن أساسي، والتى من ضمنها بالجبنة البارميزان.

المكونات:

فريك ،صدور دجاج ،بصل ،ثوم ،فلفل ألوان ،جبنة بارميزان ،كرفس ،فلفل حار ،طماطم،زعتر ، كزبرة خضراء ،زيت ،ملح ،فلفل ،ومرقة

طريقة التحضير:

قطعي البصل قطع صغيرة وضعيها في الزبدة في طاسة على النار حتى تحمر، واضيفي الثوم المفروم والزعتر المفروم ومكعب مرقة.

قطعي الطماطم مكعبات صغيرة ثم أضيفيها إلى الطاسة.

قطعي صدور الدجاج مكعبات صغيرة ثم اضيفيها وقطعي الفلفل الألوان مكعبات صغيرة والفلفل الحار واضيفيهم للخليط واستمري في التقليب ثم أضيفي إليه قليلا من الماء والفريك المنقوع في الماء.

غطيه بالماء مع رشة ملح وفلفل أسود وكزبرة خضراء مفرومة.

ضعي الخليط في طاجن الفرن ورشي عليها الجبنة البراميزان وقدميها


اضف تعليقك

لأعلى