بلاد الذهب الأسود.. البن الإثيوبي شهرة تغزو الأفاق | الصباح
تعرف على تفاصيل مؤتمر رؤساء المحاكم والمجالس الدستورية الإفريقية     elsaba7     الليلة في "الماتش".. أيمن منصور يكشف موقفه من مفاوضات الأهلي والزمالك مع نجله رغم تألقه في بيراميدز     elsaba7     " شيكابالا " يستعد للعودة الى اليونان بعد تعذر تسويقه     elsaba7     نقل مباراة النجوم والمصري من الإسماعيلية إلى السويس     elsaba7     "ميراكل" انتقضت ترامب فرفضت "إيفانكا" التصفيق لها (فيديو)     elsaba7     اللجنة النقابية للنقل البرى بالدقهلية تعلن تأييدها للتعديلات الدستورية     elsaba7     وزير الرياضة يهنئ منتخب الكاراتيه لحصوله على 4 ميداليات متنوعة في بطولة الدوري العالمي للكاراتيه بدبي     elsaba7     النقابة العامة للزراعة بالدقهلية تؤيد التعديلات الدستورية     elsaba7     النقابة العامة للزراعة والصيد والري يؤيدون التعديلات الدستورية     elsaba7     مصر للزيوت والصابون والنقابة العامة للزراعة والري يؤيدون التعديلات الدستورية     elsaba7     النقابة العامة للزراعة بمركز المنصورة تؤيد التعديلات الدستورية     elsaba7     اللجان النقابية لـ«أوقاف الدقهلية وعمال الصيد بالمنزلة» يعلنون دعمهما للتعديلات الدستورية     elsaba7    

بلاد الذهب الأسود.. البن الإثيوبي شهرة تغزو الأفاق

سيدة تجهز مشروب القهوة

سيدة تجهز مشروب القهوة

بلاد الذهب الأسود، هكذا تعرف إثيوبيا نسبة للبن الذي تمتاز به، حيث يعد البن الإثيوبي أجود أنواع البن عالميًا، كما تغزو شهرته الآفاق.

ليس هذا فحسب، كذلك يتميز احتساء القهوة في إثيوبيا بعدة طقوس لعل أبرزها وضع البخور في جلسات تناوله، لتختلط الرائحتين في  مزيج فريد.

ومن الطقوس اللافتة، حرص الإثيوبيين على تناول أكواب القهوة في جلسات جماعية وعلى فرش الأرض بالحشائش أو القش.

وأثناء تجول عدسة "الصباح" رصدنا سيدة تجهز مشروب القهوة في متعة كبيرة.

وتُعتبر إثيوبيا خامس أكبر دولة في العالم في إنتاج البن، وتعتمد الحكومة على هذا المنتج القومي كواحد من عناصر الاقتصاد الوطني في المجال الزراعي.

وكانت وزارة التجارة الإثيوبية، قد كشفت في 2017 أن البلاد حصلت على عائدات بلغت 879.6 مليون دولار جراء تصدير 206 و654 طنا في عام، كما أنها وضعت خطة لمضاعفة الإنتاج والتصدير، بحسب وكالة "الأناضول".

ويعتبر البن الإثيوبي منتج قومي،  حيث يوفر للبلاد 31% من العملات الصعبة جراء تصدير البن بمختلف أنواعه، كما يعمل بزراعة وتجارة البن أكثر من 15 مليون شخص في إثيوبيا (من أصل ما يزيد عن 90 مليونا)، بإنتاج يبلغ 270 ألف طن سنويا وتمثل نسبة إسهام صغار مزارعي البن في إثيوبيا 95%..

ويعتبر البن الإثيوبي من أجود الأنواع على مستوى العالم، وتحتكر عدة شركات عالمية حق شراء كميات كبيرة منه.


اضف تعليقك

لأعلى