بلاد الذهب الأسود.. البن الإثيوبي شهرة تغزو الأفاق | الصباح
"أرابيسكا"..مسرح عربي بالسويد يحارب العنف ضد المرأة بالفن (صور)     elsaba7     رئيس مدينة زفتى يتابع أعمال الصيانة بقناطر دهتورة     elsaba7     "التعاون الدولي" تنظم زيارة لوفد البنك الدولى لمحطة "بنبان" فى اسوان     elsaba7     جيل الإسكندرية يزور مستشفى العجمى العام بعد افتتاحها التجريبى     elsaba7     على خلفية واقعة الغش الجماعي .. تكليف أحمد سعد مديراً لمدرسة التجارة الثانوية بطنطا     elsaba7     محافظ الغربية يكرم مسعف وسائق بهيئة إسعاف الغربية لأمانتهم     elsaba7     مياه سوهاج تجرى تجربة لإنتاج السماد العضوي من مخلفات مزارع الصرف الصحي     elsaba7     جامعة سوهاج تطلق تميمة الاسبوع الاول للجامعات المصرية     elsaba7     انسداد بيارة الصرف الصحى يدفع أهالى الوراقة بالمحلة لتسليكها بأنفسهم (صور)     elsaba7     السباح على خلف الله: " أتدرب بقوة لتحقيق ارقام جديدة "     elsaba7     مفاجأة من العيار الثقيل.. شريف منير ينضم لفيلم "يوم ١٣"     elsaba7     ضبط موظف استولى على 300 ألف جنيه من حساب عميل ببريد السنطة     elsaba7    

بلاد الذهب الأسود.. البن الإثيوبي شهرة تغزو الأفاق

سيدة تجهز مشروب القهوة

سيدة تجهز مشروب القهوة

بلاد الذهب الأسود، هكذا تعرف إثيوبيا نسبة للبن الذي تمتاز به، حيث يعد البن الإثيوبي أجود أنواع البن عالميًا، كما تغزو شهرته الآفاق.

ليس هذا فحسب، كذلك يتميز احتساء القهوة في إثيوبيا بعدة طقوس لعل أبرزها وضع البخور في جلسات تناوله، لتختلط الرائحتين في  مزيج فريد.

ومن الطقوس اللافتة، حرص الإثيوبيين على تناول أكواب القهوة في جلسات جماعية وعلى فرش الأرض بالحشائش أو القش.

وأثناء تجول عدسة "الصباح" رصدنا سيدة تجهز مشروب القهوة في متعة كبيرة.

وتُعتبر إثيوبيا خامس أكبر دولة في العالم في إنتاج البن، وتعتمد الحكومة على هذا المنتج القومي كواحد من عناصر الاقتصاد الوطني في المجال الزراعي.

وكانت وزارة التجارة الإثيوبية، قد كشفت في 2017 أن البلاد حصلت على عائدات بلغت 879.6 مليون دولار جراء تصدير 206 و654 طنا في عام، كما أنها وضعت خطة لمضاعفة الإنتاج والتصدير، بحسب وكالة "الأناضول".

ويعتبر البن الإثيوبي منتج قومي،  حيث يوفر للبلاد 31% من العملات الصعبة جراء تصدير البن بمختلف أنواعه، كما يعمل بزراعة وتجارة البن أكثر من 15 مليون شخص في إثيوبيا (من أصل ما يزيد عن 90 مليونا)، بإنتاج يبلغ 270 ألف طن سنويا وتمثل نسبة إسهام صغار مزارعي البن في إثيوبيا 95%..

ويعتبر البن الإثيوبي من أجود الأنواع على مستوى العالم، وتحتكر عدة شركات عالمية حق شراء كميات كبيرة منه.


اضف تعليقك

لأعلى