إليكٍ طريقة عمل السبانخ بالجوز | الصباح
شيخ الأزهر ينقذ المعيدين من التحويل للعمل الإدارى     elsaba7     أبو العينين يدعو لتطبيق قانون المنطقة الاقتصادية على كافة مشروعات الاستثمار     elsaba7     جولات مكوكية لنواب البرلمان للتبرؤ من الحكومة     elsaba7     بسبب تلوث مياه الشرب.. طلمبات مياه غير صالحة تهدد المواطنين بالفشل الكلوى (مستندات)     elsaba7     مستشار مفتى الجمهورية فى حوار خاص لـ «الصباح »:الدكتور إبراهيم نجم: «الإفتاء » تغزو الفضاء الإلكترونى لمواجهة الفكر المتطرف     elsaba7     يضم 29 عملا.. افتتاح معرض الفنان عبد العزيز الجندي بقاعة "وهبة آرت"     elsaba7     بالأسماء.. المرشحون للحقائب الوزارية وحركة المحافظين     elsaba7     وزيرة الهجرة تتفقد الاستعدادات النهائية لمؤتمر «مصر تستطيع بالاستثمار والتنمية»     elsaba7     تعرف على موعد علاج الادمان والتسمم مجانا بمستشفي الجامعة بالمنوفية     elsaba7     ورش الحدادة فى القرى تبيع الموت.. «كلبش الغاز المضروب » قنبلة موقوتة فى بيوت المصريين     elsaba7     بسبب أردوغان.. حرب تصفية الحسابات تشتعل بين السلفيين والجماعة الإسلامية     elsaba7     صالون ريتا بدر الدين يناقش"الثقافة العربية فى مواجهة تحديات العولمة" (صور)     elsaba7    

إليكٍ طريقة عمل السبانخ بالجوز

دعاء سعيد / 2019-01-06 10:57:50 / منوعات
ارشيفيىة

ارشيفيىة

تحتوي السبانخ على فيتامين K والذي يُساعد في الوقاية من هشاشة العظام كما أنه عنصر هام لنمو العضلات بالجسم بالإضافة أنه أهم العناصر لصحة الجهاز العصبي و المخ فتساعد السبانخ في الوقاية من أمراض المخ و نقص المناعة . قدرتها على وقاية الجسم من الأمراض السرطانية و خصوصاً سرطان البروستاتا.

لذلك إليك طريقة تحضير السبانخ بالجوز.

المقادير:

ملعقة صغيرة خميرة، كوب ونصف ماء دافئ، نصف كوب زيت نباتى، 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة، ملعقة كبيرة سكر، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بصلة، كيلو سبانخ، 2 ملعقة كبيرة دبس رمان، ربع كوب جوز مفروم، 2ملعقة كبيرة سماق.

طريقة التحضير:

اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر والسكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تفور، وبعدها ضعي الطحين في وعاء وأضيفي الحليب البودرة والزيت وحركي المزيج باليد.

أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر بالتدريج مع العجن باليد أو العجانة حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكل.

ادهني العجين بقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.

أضيفي السبانخ وقلبي لمدة دقيقتين.

أضيفي دبس الرمان والجوز والسماق وقلبي المزيج ثم ارفعي المقلاة عن النار.

 مدي العجين على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة ثم قطعيها لدوائر ومديها.

وزعي مقدار معتدل من الحشو وأغلقي الفطائر من الجوانب على شكل مثلث بإحكام.

ضعي الفطاير في صينية الفرن وأدخليها للفرن على حرارة 190 لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.


اضف تعليقك

لأعلى