إليكٍ طريقة عمل السبانخ بالجوز | الصباح
منظمة الضمير تكرم محمد صبحي وسميرة عبد العزيز وإلهام شاهين بدار الأوبرا     elsaba7     "الإنتاج الحربى" توقع عقدا مع بوابة مصر الرقمية لتسجيل المنتجات المدنية     elsaba7     وزير الخارجية يلتقى نائب رئيس الوزراء العمانى فى مسقط     elsaba7     «مدبولي» يلتقي عددًا من الوزراء اليوم.. تعرف على التفاصيل     elsaba7     ننشر تفاصيل لقاء وزيرة الهجرة بالمدير التنفيذي لمشروع المنطقة اللوجستية     elsaba7     تعرف على حالة الطقس غدًا بجميع أنحاء الجمهورية     elsaba7     وزير القوى العاملة يفتتح ندوة حول أسوأ أشكال عمل الأطفال     elsaba7     اليوم: انطلاق الحملة القومية لتجريع تلاميذ المدارس الابتدائية ضد الطفيليات المعوية بالمنوفية     elsaba7     تفاصيل تحويل دعم الخبر إلى «نقدى»     elsaba7     محافظ أسيوط يشهد احتفالية المجلس القومي «المرأة المصرية .. أصل الحكاية»     elsaba7     إقبال على مراكز علاج الإدمان للنجاة من تحليل المخدرات     elsaba7     أحمد موسى: فرنسا تجاهلت قوانين حق التظاهر لهذا السبب .. فيديو     elsaba7    

إليكٍ طريقة عمل السبانخ بالجوز

دعاء سعيد / 2019-01-06 10:57:50 / منوعات
ارشيفيىة

ارشيفيىة

تحتوي السبانخ على فيتامين K والذي يُساعد في الوقاية من هشاشة العظام كما أنه عنصر هام لنمو العضلات بالجسم بالإضافة أنه أهم العناصر لصحة الجهاز العصبي و المخ فتساعد السبانخ في الوقاية من أمراض المخ و نقص المناعة . قدرتها على وقاية الجسم من الأمراض السرطانية و خصوصاً سرطان البروستاتا.

لذلك إليك طريقة تحضير السبانخ بالجوز.

المقادير:

ملعقة صغيرة خميرة، كوب ونصف ماء دافئ، نصف كوب زيت نباتى، 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة، ملعقة كبيرة سكر، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بصلة، كيلو سبانخ، 2 ملعقة كبيرة دبس رمان، ربع كوب جوز مفروم، 2ملعقة كبيرة سماق.

طريقة التحضير:

اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر والسكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تفور، وبعدها ضعي الطحين في وعاء وأضيفي الحليب البودرة والزيت وحركي المزيج باليد.

أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر بالتدريج مع العجن باليد أو العجانة حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكل.

ادهني العجين بقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.

أضيفي السبانخ وقلبي لمدة دقيقتين.

أضيفي دبس الرمان والجوز والسماق وقلبي المزيج ثم ارفعي المقلاة عن النار.

 مدي العجين على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة ثم قطعيها لدوائر ومديها.

وزعي مقدار معتدل من الحشو وأغلقي الفطائر من الجوانب على شكل مثلث بإحكام.

ضعي الفطاير في صينية الفرن وأدخليها للفرن على حرارة 190 لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.


اضف تعليقك

لأعلى