شريط الصباح
تابعنا على جوجل بلس تابعنا على تويتير تابعنا على اليوتيوب تابعنا على الفيس بوك
الخميس 4 ذو القعدة 1438 هـ - 27 يوليو 2017م
آخر الأخبار
 


حواء
بطاطس مشوية فى الفرن
بطاطس مشوية فى الفرن
تصوير : أخرون
سلمى صلاح
6 نوفمبر 2016 06:47 م

 هذه الوجبة مناسبة جدا لمن يريدون خفض اوزانهم 

المقادير

1 ½ كيلو بطاطس صغيرة الحجم 

1 كوب كريمة لبانى

¼ كوب زيت زيتون

½ كوب حليب

3 معالق ثوم مفروم 

3 ملعقة زبدة

القليل من الشبت

القليل من البهارات 

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الرغبة

خطوات التحضير

- غسل حبات البطاطس جيدا 

- نقوم أولاً بتسخين الفرن لدرجة حرارة 180 مئوية قبل كل شيء.

- ثم نقوم بدهن حبات البطاطس بالزيت بدون تقشيرها . 

- ثم نضعها في صينية مخصصة للشوي في الفرنإلى أن تصبح البطاطس طرية قليلاً، أي بعد مضي ما يقارب 30 دقيقة إلى 45 دقيقة.

- ثم نخرج البطاطس من الفرن ونضعها جانباً حتى تبرد تماماً

- ثم نقوم بقطع ما يقارب ربع قطعة البطاطس ولكن بشكل طولي.

- ثم نقوم بتقشير القطع التي قمنا باقتطاعها من حبات البطاطس، ونضعها في وعاء منفصل.

- ثم نقوم بتجويف البطاطس القطعة الكبيرة مع ترك سماكة بسيطة لحبات البطاطس.

- نقوم بإضافة باقى المكونات الى القع الصغيرة التى تم قطعها من حبات البطاطس ونقوم بهرسهاإلى أن تتجانس، 

- الآن سنقوم بحشو حبات البطاطس المجوفة بالحشوة السابقة بحيث تكون كمية الحشوة كافية لتعلو كل حبة بطاطس.

- والأن نعيد حبات البطاطس المشوية إلى صينية الشوي ونضعهامرة أخرى في الفرن لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة إلى أن يتحمر سطح الحشوة 

طباعة

تعليقات على الفيسبوك
مشاركات الزوار
بروتوكول النشر فى جريدة الصباح
1- الالتزام بعدم الانحياز إلى الدعوات العنصرية أو المتعصبة أو المنطوية على امتهان الأديان أو الدعوة إلى كراهيتها، أو الطعن فى إيمان الآخرين، أو تلك الداعية إلى التمييز أو الاحتقار لأى من طوائف المجتمع.